Дорадо охлажденная

Узнать оптовую цену
Турция
343
Купить в 1 клик
Описание
Дорадо охлажденная рыба. Золотистый спар, или дорада, или аурата — морской карась, рыба рода спаров.  Дорада известна миру довольно давно и всегда являлась самой популярной рыбой Средиземноморья. В семействе спаровых дорада считается самым изысканным деликатесом. Ее плотное, нежное слегка розоватое мясо обладает тонким ароматом с приятным сладковатым вкусом, в нем мало костей. Ввиду таких кулинарных преимуществ это рыба не относится к разряду дешевых. Готовить дораду можно самыми разными способами, главное, не подвергать ее слишком длительной тепловой обработке. В духовке ее стоит держать 5–10 минут (в зависимости от способа приготовления), на пару – немного дольше, минут пятнадцать, а вот на гриле и сковороде достаточно обжарить ее 1,5–2 минуты с каждой стороны до появления на разрезе перламутрового оттенка. У крупной дорады делают 2 или 3 надреза на толстых, мясистых боках, чтобы рыба могла равномерно дойти до готовности.
Информация
  • Температура хранения: от 0 до +2
  • Срок хранения: 72 часа
  • Страна: Турция
  • Вес: 500 г.
  • Энергетическая ценность (на 100 г)
  • Калорийность: 96 ккал
  • Белки: 18
  • Жиры: 3
  • Углеводы: 0

Ваш заказ

Даю согласие на обработку персональных данных

Узнать оптовую цену

Даю согласие на обработку персональных данных

Заказать звонок

Даю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Забыли пароль?
Забыли пароль?

Сумма заказа должна быть не менее 1 000 рублей