Треска, филе на коже. Рыба судовой заморозки из Мурманска.
Рыба вылавливается на плавзаводах, и там же перерабатывается и замораживается. Таким способом мы имеем возможность получать свежезамороженную рыбу не беспокоясь о ее свежести до того момнта, как она была разделанеа и заморожена.
филе трески представляет собой белое, слоистое и очень вкусное мясо, в составе которого есть белковые соединения и ценные аминокислоты, регулирующие все процессы жизнедеятельности человека.
Ну, а липидная часть этого продукта представлена полезными ненасыщенными кислотами омега-3 и омега-6, которые имеют сразу несколько полезных воздействий на организм:
- Очищают от излишнего количества холестерина.
- Помогают в восстановлении и строительстве мембранных оболочек клеток.
- Могут кардинально снизить риск развития раковых образований.
- Улучшают мозговую деятельность человека.
