Оленина б/к вырезка (тонкий филей), в/с

Россия
2 430
Купить в 1 клик
Описание

Оленина бескостная вырезка (тонкий филей), оленина высшего сорта, свежемороженная, в вакуумной упаковке.

Корейка или вырезка оленя обычно самые нежные из видов оленины, и из них можно сделать как стейки, так и разрезать на маленькие кусочки и тушить или же жарить в раскаленном масле. Вырезку можно подавать и средней обжарки.

Прежде чем готовить мясо, замаринуйте его. Оленина имеет специфический яркий аромат, поэтому для его маскировки нужно замариновать мясо в зависимости от того, как вы собираетесь его готовить. Маринад смягчит мясо, добавит ему аромат и удалит специфический привкус. Лучше оставить мясо в маринаде на ночь в холодильнике.

Хотя олений жир и плохо влияет на вкус, мясу все равно не хватает мраморности. Мы рекомендуем использовать другой тип жира, чтобы мясо стало вкуснее. Возможные заменители жира - сливочное масло, растительное масло, бекон.

Информация
  • Температура хранения: от -18
  • Срок хранения: 12 месяцев
  • Бренд: ЭкоТаймыр
  • Страна: Россия
  • Вес: 1000 г.
  • Энергетическая ценность (на 100 г)
  • Калорийность: 106 ккал
  • Белки: 20
  • Жиры: 2
  • Углеводы: 0
ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

Ваш заказ

Даю согласие на обработку персональных данных

Заказать звонок

Даю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Забыли пароль?
Забыли пароль?

Сумма заказа должна быть не менее 1 000 рублей